Sladké pečení :: KCO

Mrkvánky z TV Dobré ráno

Ingredience: 200g jemně nastrouhané mrkve 100g Hery 100g pohankové mouky 100g Jizerky povidla Postup: Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme těsto chvíli odpočinout. Vyvalujeme mezi dvěma pečícími papíry - i tak je potřeba trochu podsypávat libovolnou moukou. Vykrajujeme kolečka,...

Makový zákusek s tvarohem

4 ks vejce 200g máslo 180g kr. cukr 2 bal.vanilkový cukr 1/2 bal.prášek do pečiva 200g pohanková mouka 200g mletý mák 100ml mléko 2 lžíce rumu Tvarohová vrstva: 500g jemný tvaroh 200g moučkový cukr 1 bal.vanilkový pudink 3 ks vejce 1 lžíce citronová šťáva 1 bal.vanilkový cukr Makové těsto: Mák...

Valašské frgále

Těsto: 35 g droždí, 75 g moučkový cukr, 125 g másla, 500 g mouky (smíchám i tři druhy), 2 ks žkoutků, špetka soli, citr. kůra, 1/4 l mléka.. Z droždí, trochu cukru a mouky připravíme kvásek. Utřeme máslo, zbylý cukr a žloutky. K tomu přidáme kvásek a ostatní suroviny. Těsto během kynutí aspoň...

Jablkovo ořechový koláč- Jarní pečení

4 velká jablka, nakrájená na kostičky (nestrouhat) 5 celých vajec 1,5 hrnku cukru krupice (stačí i méně) 2 hrnky hl. mouky (Doves farm plain white+pohanková +Schär Mix it) 1 vrchovatá lžička skořice 1 lžička jedlé sody 1 hrnek slunečnicového oleje 100g čokolády Vejce vyšlehat s cukrem,...

Křehké vafle- VYSÍLÁNO V DOBRÉM RÁNU NA ČT2 29.9.2015

300g samokypřící mouky 500ml mléka 100g rozpuštěného másla 75g cukru (já osobně dávám tak 50g) 2 vejce Všechno smíchejte a pečte ve vaflovači. V našem peču 4 minuty. Nechejte vychladnout na roštu, ať se vám nezapaří odspodu. Dobrou chuť

Nekynutý tvarohový koláč

Těsto: 1 a ½ hrnku bezlepkové mouky, trochu soli, 2 kávové prášku do pečiva (používám zn. Oetker), 2 vejce, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, ¼ hrnku cukru. Drobenka: máslo, cukr, mouka, (pro změnu přidám občas i trochu mletých ořechů – nejlépe na tvarohový koláč). Postup: Mouku přesiju do...

Tvarohové muffiny

Ingredience: 100g cukr krupice 1 vanilkový cukr 2 vejce 100 ml oleje 200 g bezlepková mouka (Michalík apod.) 1 kostka tvarohu (měkkého) ½ pr. do peč. Podle potřeby trochu vlažného mléka Rozinky (jahody, ovoce apod.) Postup: Vyšleháme cukr s vejcem, přidáme olej, mouku s pr. do...

Velikonoční Jidáše

Velikonoční Jidáše Ingredience: 500g Schar mix B, nebo jiné škrobové bezlepkové směsi 380ml vlažného mléka 150g rozpuštěného másla 60g cukr krystal nebo krupice 2 vejce 40g vanilkové Hrašky 1 kostka droždí, nebo pytlík sušeného droždí 1 vanilkový cukr nebo 2polévkové lžíce domácího vanilkového...

Velikonoční beránek bez lepku, vajec a laktózy

Velikonoční beránek bez lepku, mléka a vajec Ingredience: 300g samokypřící Doves Farm 250g cukru 250g vanilkového pudinku (polovina sáčku s pudinkem + pohankový nápoj Zajíc – 2 lžíce + 250ml vody) 120g oleje 100ml vody zbytek vanilkového prášku 2 lžíce Rum tuzemský (Božkov) Hera na vymazání...

Bezlepková tvarohová bábovka

Nejlepší na tvarohové bábovce je, že je vláčná a nedrobí se, tak jako mnohé jiné bezlepkové počiny. Recept, který uvádím, je do menší formy na biskupský chlebíček. Pro velkou je třeba použít dvojnásobné množství. Na tvarohovou bezlepkovou bábovku potřebujeme: 120 g cukru krupice 100 g...

Klub celiakie pro Ostravu a Moravskoslezský kraj, z.s.