Klub celiakie pro Ostravu a Moravskoslezský kraj, z.s.
Ořechové rohlíčky s krémem
Suroviny na rohlíčky:
150 g cukru moučka
150 g mletých vlašských ořechů
60 g bezlepkové mouky Jizerka
1 vejce
1.Suroviny dáme do mísy a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odležet
2.Těsto vyválíme a vykrajujeme rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem a v troubě spíš jen sušíme (asi na 100 st.)
3.Po upečení necháme vánoční cukroví vychladnout a nenecháme se vyděsit tím, že jsou rohlíčky úplně tvrdé, změknou až po slepení krémem.
4.Po vychladnutí slepujeme rohlíčky k sobě krémem a můžeme dozdobit ještě čokoládovou polevou vyrobenou z čokolády na vaření
Na krém:
Salko
máslo
Zavřené salko vaříme 2 hodiny, tím zhoustne a pak ho smícháme s celým máslem a vznikne nám krém